キンカン(金柑) Kumquat
果実を食用、薬用にするミカン科の常緑低木。かんきつ類のひとつである。中国、インドシナ原産で、日本の暖地や、アメリカのフロリダ州、カリフォルニア州などでひろく栽培されている。
まるい実がなるマルミキンカンと、楕円形の実がなるナガミキンカンの2種がある。どちらも果肉は酸味が強く、果皮はあまくて味がよい。観賞用植物として庭木や鉢植えで栽培されている。日本では初夏から秋にかけて、白い小さな花が2〜3回さく。
分類:ミカン科キンカン属。
マルミキンカンはFortunella japonica。ナガミキンカンはF.margarita。
Microsoft(R) Encarta(R) 97 Encyclopedia.より
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